프랜차이즈를 만들 때 가장 걱정하는 부분이 나의 레시피를 소스화하는 부분일 것입니다.
가맹점 수가 적을 때는 직접 소스를 만들어 제공할 수 있지만 가맹점 수가 늘어날 수록 소스를 공급하는데 인력과 비용이 많이 들어가게 됩니다. 그래서 나만의 소스를 제품화하여 가맹점에서 언제든지 발주하고 빠르게 받아볼 수 있도록 시스템 구축이 필요합니다.
그레야에서는 이런 부분을 원스톱화하여 프랜차이즈를 운영하는데 도움을 드리고 있습니다.
1. 다른 곳과 달리 소량도 가능합니다!
그레야와 함께하면 소량도 소스 OEM이 가능하기 때문에 조금 더 부담없이 소스 제작을 하실 수 있습니다.
2. 나만의 소스를 제품화하여 온라인 판매까지 가능합니다!
요즘은 O2O(Online to Offline) 시장이 오프라인 홀 매출의 한계를 넘을 수 있는 대안으로 떠오르고 있습니다.
내 소스에 자신이 있다면 내가 만든 소스를 온라인을 통해 전국은 물론 해외 수출까지 가능합니다.
그레야에서는 온라인 쇼핑몰 및 해외 판매 루트까지 교육해드리며, 제작도 도와드리고 있습니다.
3. 소스 및 식자재 물류 시스템
소스를 포함하여 각종 식자재를 전국에 있는 가맹점에서 쉽고 빠르게 발주하고 받아볼 수 있도록 시스템을 구축해드립니다. 소스와 식자재를 구하고 개발하는 것도 중요하지만 신선도를 유지하면서 보관 및 배송을 할 수 있는 시스템이 무엇보다 중요합니다. 가게를 운영하시는 사장님이 이런 부분까지 알아보시는 건 굉장히 어려운 부분입니다. 이런 시스템은 전문가인 그레야에게 맡겨주세요!
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